Dieter och trender – Vad är bra mat?

Paleo? LCHF? Raw food? 5:2? Medelhavskost? Husmanskost? Vegetarian? Vegan? Blodgrupps- dieten?

Få ämnen orsakar så mycket debatt som frågan om hur vi skall äta. Min erfarenhet är att det inte är så lätt alla gånger att ge kostråd. Det beror på hur personens liv ser ut när det gäller stress, hur magen fungerar, finns det en bakomliggande sjukdom m.m. att ta hänsyn till?

Utreda vad som kan vara matallergi? Matintolerans? Matsmältnings besvär?

Somliga mår bra av mer fett, andra svarar bra på kolhydrater, fibrer, protein eller något annat. Det gäller att hitta det individuella hos varje enskild person.

Mage och tarmar är ett mycket sofistikerat system för att däggdjuret människan skall kunna leva ett friskt, produktivt och långt liv. Problem med matsmältning blir allt vanligare, med ett stort antal symtom som följd. Bra matsmältning är en nödvändighet för ett fullgott näringsupptag, för att vi ska kunna smälta maten och på så sätt också ha god tarmflora .

Mage och tarm, matsmältningsbesvär

Många besvär härstammar från mag- och tarmkanalen, vilket ger olika matsmältningsbesvär. Dessa matsmältningsbesvär ger sig uttryck inte bara med symtom relaterade till mage och tarm, utan också till övriga symtom i kroppen.

Så mycket som cirka 80% av vårt immunförsvar sitter i mage och tarm, vilket påpekar det uppenbara med att ha en bra matsmältningsfunktion. Likaså sker kroppens näringsupptag i tarmen, men även en viss vitaminproduktion. En frisk tarmslemhinna, tarmflora och tarmfunktion är avgörande för att må bra både kroppsligen och själsligen.

Kosttillskott-behöver vi det?

Kosttillskott är något som det talas mycket om idag. Vissa hävdar att det är jättebra och att alla borde ta dem, medan andra är mer skeptiska, läs mer här.